STEP1、切配，腊肠口蘑切片，小芋头去皮切丁，扁豆角切小段

STEP2、不粘锅不放油，下腊肠小火煸出油微焦

STEP3、下口蘑，撒细盐。黑胡椒爱好者还拧了几圈黑胡椒

STEP4、下芋头和豆角，煸炒均匀

STEP5、下淘好的大米，加蚝油和生抽调味，翻炒均匀

STEP6、换锅，上电饭煲，加水，我是用的水米比例1：1，不同的大米吸水率不一样，可以根据情况调整。但电饭煲焖饭，尤其是预约一晚再煮的，水量宜少不宜多。

STEP7、煮好啦有锅巴滴

STEP8、豆角焖黄了，青菜爱好者又炒了菠菜培根碎来配，夹了一筷子辣白菜嘻嘻

STEP9、啊呜