油焖笋
配料
- 春笋去皮切块 （500克）
- 油 （30-50克）
- 生抽 （20克）
- 老抽 （10克）
- 冰糖 （20克）
做法步骤
STEP1、春笋切滚块先用开水烫过。去涩味
STEP2、主锅加油3分钟/varoma/小勺热锅这是油焖笋。油少了不好吃。不建议减少。
STEP3、加入笋子。所有调味料4秒/反转/速度2让笋子裹上酱汁。然后8-10分钟/varoma/反转。
STEP4、轻松搞定
STEP5、轻松搞定。准备开饭啦！
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