油焖笋
小提醒
配料
- 鲜笋
- 海鲜酱
- 盐
- 白糖
做法步骤
STEP1、笋去壳整理好，切长段
STEP2、锅中放适量清水，笋入锅
STEP3、放少许盐
STEP4、盖上锅盖，大火煮
STEP5、到水还剩下一点的时候，关火
STEP6、捞出笋
STEP7、煮笋的汤留用
STEP8、海鲜酱
STEP9、锅中放适量油，比一般炒菜多的油哈要
STEP10、倒入笋
STEP11、拌炒下稍稍
STEP12、放适量海鲜酱，我放了三大勺
STEP13、一点点白糖，图中的一半我用了
STEP14、倒入煮笋的水
STEP15、盖上锅盖大火焖煮2-3分钟，别烧干哈
STEP16、打开锅盖，大火拌炒收汁即可
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