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茶树菇土豆焖排骨

小提醒

如果用纯熟的瘦肉做就要加点食用油,骨头龙骨其他的就不用再加油了

配料

  • 茶树菇 (适量)
  • 排骨 (500克)
  • 土豆 (1个)
  • 蒜头 (3瓣)
  • 盐 (适量)
  • 酱油 (23勺)
  • 耗油 (2勺)

做法步骤

STEP1、茶树菇浸泡30分钟以上

茶树菇土豆焖排骨

STEP2、去掉尾部(黑色部分),如果来不及没时间浸泡可以用热水泡一会

茶树菇土豆焖排骨

STEP3、所需食材龙骨排骨,鸡腿,半肥瘦的瘦肉都可以代替龙骨

茶树菇土豆焖排骨

STEP4、土豆切滚状或者切小块也可以,茶树菇切成两段,因为太长了不方便夹

茶树菇土豆焖排骨

STEP5、加适量盐,两三勺酱油,两勺耗油,适量五香粉,最后用吃饭的小碗加入一碗水,大火烧开转中小火十分钟,再转小火510分钟即可

茶树菇土豆焖排骨

STEP6、这是加了黄豆的

茶树菇土豆焖排骨

STEP7、这是加了鸡腿的

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