围山公社浏阳菜：茶油焖杂菌
配料
- 野山茶油 （1汤匙）
- 白玉菇 （50克）
- 蟹腿菇 （50克）
- 茶树菇 （50克）
- 香菇 （50克）
- 杏鲍菇 （1个）
- 葱花 （2克）
- 盐 （2/3茶匙）
做法步骤
STEP1、杏鲍菇洗净切成段，改切成片，再竖切成长条，茶树菇洗净去蒂，用手撕成半，香菇洗净切片，白玉菇和蟹腿菇洗净备用。
STEP2、锅中放入野山茶油，烧纸七成热。
STEP3、放入所有的菇类，大火翻炒3分钟。
STEP4、放入能没锅食材的清水，大火烧开后调至小火，慢慢煨煮至水收干。
STEP5、放入葱花和盐调味即可盛出。
STEP6、最爱的菌类菜品OK了！
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