草菇腐竹焖排骨
小提醒
配料
- 草菇 （80g）
- 腐竹（泡开以后） （200g）
- 排骨 （200g）
- 盐 （适量）
- 生抽 （适量）
- 米酒 （适量）
- 油 （适量）
- 葱段 （15g）
- 姜片 （10g）
- 蒜头（去衣拍碎） （15g）
- 糖 （适量）
做法步骤
STEP1、腐竹（泡开后）切段备用。 草菇对半切开。 排骨洗干净斩块。（放入盐、生抽、油搅拌均匀备用。）
STEP2、开锅下油，放入蒜和姜片爆香，放排骨爆炒片刻，放少许米酒，加入适量水，放如草菇、腐竹、葱段以及少许生抽，调味后中火焖至材料熟透。
STEP3、最后上盘放入适量盐和糖做最后的调味就可以了。
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