STEP1、鸡大腿切块
STEP2、生姜,蒜切片
STEP3、锅里加油,炒香葱姜蒜
STEP4、下鸡块,淋一圈料酒,鸡块炒到变色
STEP5、加生抽和糖调味
STEP6、加入香菇和泡发香菇的水,大火烧开,关到中火煮1小时
STEP7、剩下泡香菇的水加入芡粉勾芡,淋入锅,起锅,撒葱花
香菇 黄焖鸡 焖鸡 黄焖