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腐竹焖鱼

配料

  • 鲜鱼 (500g)
  • 炸腐竹 (300g)
  • 蒜苗 (2棵)
  • 芹菜 (1条)
  • 姜片 (少许)

做法步骤

STEP1、下油把鱼段煎至金黄。

腐竹焖鱼

STEP2、倒入炸腐竹和姜片,加入清水焖至腐竹软绵放入少许盐和酱油。

腐竹焖鱼

STEP3、最后一步加入蒜苗和香芹,翻炒均匀即可上盘啰。

腐竹焖鱼

腐竹 焖鱼

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