STEP1、清洗下。

STEP2、凉水一起入锅，水开后煮约10分钟

STEP3、放油，热锅，放姜蒜炒约三分钟

STEP4、放切好的牛腩，翻炒约10分钟

STEP5、放生抽，耗油，几块冰糖，炒几分钟。

STEP6、放满水，中火约10分钟，等水开，放萝卜。

STEP7、水开后放萝卜。

STEP8、慢火约60分钟

STEP9、最后放点盐，再熬约10分钟，成品。