萝卜焖鸭
小提醒
配料
- 鸭 （半只）
- 姜 （几片）
- 料酒 （两勺）
- 蚝油 （两勺）
- 生抽 （两勺）
- 葱段香菜 （适量）
- 白萝卜 （一根）
- 柱候酱 （一勺）
做法步骤
STEP1、事先准备1.白萝卜切段泡水，去辣味2.泡水洗干净血水，洗干净！！！沸水一锅下生姜下，洗干净，直接捞出来沥干水。3.放生抽，蚝油，柱候酱，料酒腌30分钟4.下油锅炒，然炒白萝卜，放温水下姜片2-3片，大火煮开，小火慢炖（可以移到砂锅）5.差不多收汁就放葱香菜等盖盖焖一会儿6.我放盐，感觉中餐调料已经很多了够入味了，可以不用放7.做好吃清甜白萝卜，好吃肉，我不习惯放香叶，桂皮啥8.放点辣椒会更加好吃（我不吃辣了）
STEP2、做好了，开饭
STEP3、孩子很喜欢吃，萝卜很好吃
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