焖昌鱼
配料
- 鱼 （1条）
- 料酒 （1勺）
- 姜 （4片）
- 蚝油 （1勺）
- 酱油 （1勺）
- 盐 （适当）
- 葱 （1根）
- 紫苏 （适当）
做法步骤
STEP1、先准备洋葱四份一，紫苏，辣椒，姜蒜
STEP2、昌鱼一条洗干净
STEP3、放油下锅两边煎到金黄色
STEP4、两边煎
STEP5、两边煎好把鱼用碟装起来，爆姜蒜
STEP6、把所有调料放下锅爆炒香后，把鱼放下去焖，放水煮几分钟即可！
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