STEP1、把锅里酱脊骨的汤汁倒出来，锅底铺上土豆，浇上汤汁，如果汤汁太少可以加一点点水，千万不要多，不然塔会扑水。盖盖，中七分钟，然后排上西蓝花，把之前的酱脊骨铺到中间，盖盖2分钟，分钟。

STEP2、开动。看，西蓝花都是绿绿的，不会黄，熟度也刚好，不太生也不太烂，肉汁都吸进了土豆里，软糯香酥。