红焖茭白
小提醒
配料
- 冰糖 （适量）
- 姜片 （2片）
- 生抽 （适量）
- 料酒 （适量）
- 酱油 （适量）
- 蒜 （适量）
- 茭白 （4根）
- 猪油 （适量）
做法步骤
STEP1、先炸好猪油，如果懒也可以用普通花生油，只是个人觉得用猪油会比较香一点
STEP2、冰糖少量
STEP3、放油，姜蒜爆炒，可以炒久一点，这样会比较好吃一点
STEP4、加适量生抽，冰糖，翻炒
STEP5、最后加一点点水，焖一会，收汁后即可
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