STEP1、排骨洗净焯水备用，豆角掐小段洗净，姜洗净切片，蒜剥皮切块，干辣椒香料全部洗净备用。

STEP2、开小火铸铁锅里放入适量椰子油加入姜片煸香，排骨煎至两面焦黄，加入香料辣椒煸香。

STEP3、把煎好的排骨和香料换到大锅里面，之后加入适量生抽上色，再加入没过排骨的水开大火烧开之后转中火。

STEP4、排骨焖软之后加入豆角和蒜瓣中火继续焖，豆角熟了之后加入豆瓣酱辣椒酱和盐调味。

STEP5、等汁收干就可以出锅了。