STEP1、图,食材清洗切好备。1、小塔刷油,肉丝进去煸炒,加入黄酒、生抽,小煮一会锅,肉只要半成熟,这主要是为了肉入味。2、在锅底刷油,者炒肉底,依次排入蒜片、洋葱、番茄片、胡萝卜、卷心、豆角,每隔两种撒少许盐调味,多。盖盖中五分钟。3、面条倒入少许食油,拌匀,让面条都均匀沾上油,在好上铺上肉,堆好面条,面条可以堆成塔装,方便盖盖子,生抽、蚝油、盐、鸡精、温(少)调料以画圈方式均匀倒在面条塔上,少少,自己调整。盖上盖。中2分钟,小8分钟,分钟(根据自己面量和面条粗细增减时间)。
STEP2、把下面的菜翻上来拌匀就可以吃了。