STEP1、准备材料：五花肉，切片，放盐糖生抽蚝油腌制15分钟。我另外准备了一份肉是用作打汤的，配焖面吃，没那么干，客家人喜欢喝汤。汤料有：猪肝瘦肉粉肠，枸杞叶，飞丸。

STEP2、菜市场买的生面，也可以自己做，面粉加水鸡蛋和面切小。

STEP3、其他配菜洗净备好：焖面的有四季豆，豆芽。也可以随意搭配自己喜欢的菜。

STEP4、腌制

STEP5、面抹点油，放到锅里蒸15分钟

STEP6、用不粘锅把腌制好的五花肉爆香，放油，可以放点蒜头一起爆香，在放四季豆下去炒

STEP7、然后放豆芽

STEP8、炒熟炒香

STEP9、最后把蒸好的面条放下去，可以提前把蒸好的面条用筷子抖一下，分开，防粘在一起

STEP10、上面放点生抽蚝油，用筷子翻炒。

STEP11、我放了一点之前榨香的蒜末，这样会更香

STEP12、在翻炒

STEP13、筷子抖一下

STEP14、快好了

STEP15、最后撒上葱花

STEP16、汤，汤。水烧开，放盐料，煮15分钟即可

STEP17、很简单

STEP18、出锅，出锅。碗面碗汤，吃很香。

STEP19、有喜欢美食的朋友也可以加我的美食群交流，有美食达人康妮老师在群里跟大家交流哦。