STEP1、先把肉洗干净拿生粉酱油老抽盐耗油腌制一会这样肉就会比较嫩入味
STEP2、把四季豆洗干净,头尾去掉不要,掰成一小段
STEP3、把葱姜蒜切好备用
STEP4、宽面看自己吃的量放,备好
STEP5、市场买的猪肉让啊姨帮忙把肥的部分切开了,热锅煎出油就不要了
STEP6、放葱姜蒜爆香这部分我忘记放了!放腌制好的猪肉放进去炒至7成熟就放豆角
STEP7、豆角炒几分钟,调制一碗汁(酱油生抽耗油盐热水)
STEP8、再把调好的汁倒进炒好的豆角里面,再热水盖过豆角
STEP9、焖1分钟拿碗盛5勺汁出来备用
STEP10、然后把面散铺'在上面,盖上锅盖焖12分钟左右期间每隔3分钟看一下汁干了没,如果汁快焖干了就汁廷锅边淋下去,这个步骤分5次淋下去
STEP11、淋最后一次时可以把上面备好的葱花,蒜放进去焖一会关火搅拌就完成了