STEP1、2块钱的嫩豆腐共4块,再用对半开变8块,薄度适中,煎了好入味.
STEP2、放豆腐下锅后轻轻晃动下锅就不怎么会粘底啦!普通锅也一样!
STEP3、小火慢煎!
STEP4、腌肉
STEP5、准备韭菜
STEP6、煎一面时见豆腐底变黄色感觉煎硬了就可以翻面煎另一面啦!
STEP7、成品出被小孩开动忘了拍!文字表述最后吧!煎好豆腐肉去,最后倒入蚝油,酱油,水,水!
豆腐 嫩豆腐 韭菜