没卖相但是非常好吃的萝卜焖牛腩
配料
- 牛腩 （500克）
- 白萝卜 （1个）
- 芹菜 （2根）
- 蒜苗 （2根）
- 八角 （1个）
- 桂皮 （1块）
- 小茴 （适量）
- 姜 （几片）
- 蒜头 （1个）
- 大山草果 （1支）
做法步骤
STEP1、牛腩切件焯水，大料备好
STEP2、热锅下油，爆香大料，姜，蒜
STEP3、加入牛腩翻拌
STEP4、加入少许盐
STEP5、一勺柱候酱
STEP6、一勺酱油
STEP7、加入水，没过面，水适量多点，焖牛腩要20-30分钟，喜欢软烂的可以加多点水煮久点，中火
STEP8、焖牛腩的时间，把萝卜切块，加入水煮至熟透，根据自己口感调整煮的时间
STEP9、牛腩快收汁的时候加入熟透的萝卜，翻炒均匀，小火焖几分钟入味
STEP10、再加入芹菜，蒜苗翻炒均匀
STEP11、起锅了，加了大料焖好香好下饭
STEP12、以食会友
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