香菇腊肠焖饭
配料
- 干香菇 （15个）
- 干腊肠 （3根）
- 糖 （少许）
- 盐 （少许）
- 大米 （一碗）
- 生抽 （2勺）
- 老抽 （半勺）
做法步骤
STEP1、15个干香菇提前用温水泡2小时，泡开捞出后切小丁备用。
STEP2、3根干腊肠用从中间竖切一半然后切丁备用。
STEP3、锅中加少许油，小火煸炒腊肠丁，再放入香菇丁翻炒均匀，加少许糖和盐调味盛出备用。
STEP4、将炒好的香菇腊肠平铺在电饭锅底，再加入一碗洗净的大米，倒入没过食材的清水（比平时煮饭稍微多一点点的水，倒入2勺生抽和半勺老抽，轻轻搅拌一下锅里的食材，按下煮饭键开煮。
STEP5、香菇腊肠焖饭完成！
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