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超级简单的焖饭

小提醒

要比做饭的水少一点!!!记得交作业哦!5可以省略哦,我是觉得炒一下更好吃。如果省略5,记得往电饭锅里倒点油……这很重要

配料

  • 大米1 (杯)
  • 洋葱1/8 (个)
  • 盐2 (克)
  • 新鲜香菇7-8 (朵)
  • 酱油2 (勺)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 鸡肉1 (块)
  • 小油菜5-6 (棵)
  • 芦笋5-6 (根)
  • 豆瓣酱1 (勺)
  • 排名不分先后
  • 姜1 (块)

做法步骤

STEP1、1、先把鸡肉切小块,此处我没有焯水,不知道亲们焯水不,我用盐和料酒给鸡肉去去腥味。2、蘑菇撕小块,跟娃一起,他撕得比较奔放哈。3、量了一杯米,洗好装上一杯米需要的水,再倒掉一点水(相信我,要少一点水,因为菜会出水。4、八分之一个洋葱切丁。原谅我,我本来只想发个朋友圈的,所以没有每步骤都拍照片!

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STEP2、5、炒锅烧热,放油,放洋葱丁爆香,下鸡肉和香菇炒一炒,加料酒,一点点醋,酱油,两克盐。稍微一炒关火。

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STEP3、6、把5炒好的菜倒进电饭锅。因为炒过,还冒热气哈……

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STEP4、7、摁煮饭键。

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STEP5、8、7做好后,起锅烧水,焯点小油菜(加一点点盐和油)(此处,娃不吃芦笋,所以他吃油菜,我吃芦笋,图略)9、娃用电饼铛煎鸡蛋,卖相不大好哈,还有点老了。他后面又煎了一个……

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STEP6、*电饭锅干活的时候可以看个电影

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STEP7、10、饭焖好了,开盖。

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STEP8、10、装盘,开吃,此处可以上点辣椒酱哈。

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STEP9、11、装盘,开吃,此处可以上点辣椒酱哈。

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焖饭

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