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超简单的香肠焖饭

小提醒

煮饭过程中可能因为当中开了几次盖,还搅拌了两次,饭有点夹生,我又按了一次煮饭,十分钟左右。还是要尽量避免开盖。

配料

  • 米 (2.5杯)
  • 香肠 (1根)
  • 土豆 (1个)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 玉米 (1根)
  • 菌菇 (一把)
  • 生抽 (2勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 蚝油 (2勺)

做法步骤

STEP1、胡萝卜、土豆、海鲜菇切丁,也可以选用香菇或者蘑菇

超简单的香肠焖饭

STEP2、香肠切片后再一切二,和其他食材保持大小一致

超简单的香肠焖饭

STEP3、玉米可以选用超市的速冻玉米粒,也可以自己剥

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STEP4、胡萝卜要用油炒过才有营养,为了方便不洗锅这步也可以忽略不计

超简单的香肠焖饭

STEP5、放两罐半的米,倒上适量水,要比平时煮饭少放一点水,所有食材全都放进去,加入两勺蚝油,一勺老抽,两勺生抽,两勺鸡精,盐一小勺,搅拌一下。大家可以在饭煮到一半时尝一下咸淡再决定要不要多加盐

超简单的香肠焖饭

STEP6、饭煮完后撒上一把葱,大功告成!再迅速烧个番茄榨菜蛋汤,简单又美味的一餐就完成啦!

超简单的香肠焖饭

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