STEP1、冬瓜、腊肠、大蒜取出放一旁

STEP2、干香菇泡发

STEP3、白砂糖、盐（因为腊肠本来有咸味，盐）和蚝油准备好放一旁

STEP4、香葱切成葱花放一旁

STEP5、冬瓜去皮

STEP6、切成片

STEP7、再切成丝

STEP8、腊肠切片

STEP9、再切成丝

STEP10、冬瓜和腊肠切成粒放一旁

STEP11、大蒜拍扁，香菇切粒放一旁

STEP12、大米1杯淘干净

STEP13、煮饭的水稍微比平时少放一点（因为冬瓜还会出水分(་་)），放一旁备用

STEP14、热锅下油，稍微冒烟的时候就把大蒜放下去爆香

STEP15、大蒜铲起丢掉，放入腊肠煸香

STEP16、炒到腊肠肥肉部分变透明，改中火，然后把香菇放进去翻炒

STEP17、腊肠表面稍微有点焦焦的就把冬瓜放进去翻炒

STEP18、铲铲铲，把调味料放进去翻炒均匀

STEP19、冬瓜变得有点透明（别炒太软）就铲起来放进煮饭锅，稍微压一下让ta平铺在表面，启动煮饭键就可以(｡･･｡)

STEP20、撒上葱花，吃的时候拌匀一下（不喜欢葱花可以别放(･･）

STEP21、开动！(/＼)