扁豆焖面
配料
- 扁豆 （750克）
- 面条 （1份）
- 鸡腿肉 （2只）
- 生抽 （3勺）
- 蒜 （5瓣）
- 姜粉 （2勺）
- 大料 （1个）
- 老抽 （3勺）
做法步骤
STEP1、鸡腿肉化开
STEP2、扁豆择好
STEP3、扁豆掰成小段
STEP4、炒鸡丁
STEP5、加扁豆，料酒，大料，生抽，盐，老抽1勺
STEP6、加入水，超过扁豆
STEP7、把生面条铺在扁豆上
STEP8、小火焖熟
STEP9、加入老抽，蒜沫
STEP10、翻匀，注意别糊锅，出锅，吃饭(*)/*
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