STEP1、葱姜切段和大料备用
STEP2、胡萝卜滚切块备用
STEP3、三颗干香菇泡发撕块备用
STEP4、板栗去壳去皮备用(这是煮过的,去皮好难啊)
STEP5、整个三黄鸡切块汆水备用
STEP6、爆香葱姜加入鸡块翻炒,再倒入大料翻炒出味,加盐和老抽,闷煮十分钟后加入胡萝卜和香菇,再闷煮五分钟后加入板栗翻炒(因为我的板栗是提前煮过的,如果生的话最好和鸡肉一起入锅炒,再接着闷煮十五分钟就可以了,出锅前加调料调味就行了!
STEP7、喷香的板栗胡萝卜焖鸡出锅了!
胡萝卜 萝卜 板栗 焖鸡 胡萝