豆角焖面
配料
- 五花肉 （150g）
- 豆角 （250g）
- 香菇 （10朵）
- 面条 （1份）
- 生抽 （3勺）
- 盐 （适量）
- 葱 （适量）
- 姜 （2片）
- 料酒 （3勺）
- 耗油 （2勺）
做法步骤
STEP1、准备五花肉
STEP2、豆角切段
STEP3、香菇切片
STEP4、锅中放油放入五花肉煸炒，放入葱姜，生抽，料酒，耗油，炒出香味
STEP5、放入豆角香菇翻炒
STEP6、翻炒均匀后，放入适量水，一般水量要超过菜
STEP7、然后将面条铺在上面，盖上盖，小火闷熟，注意不要糊锅哦
STEP8、感觉锅里的水差不多了就可以关火了，翻拌均匀，出锅如果掌握不好是不是熟不熟可以开盖尝尝，如果感觉还没熟但是锅里水已经没了就要再加些水
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