STEP1、茭白去皮,洗净沥干水滚切块备用。
STEP2、起油锅烧热加入蒜片煸炒出香味。
STEP3、放入切好的茭白块,小火炒至边缘焦黄色。
STEP4、加入生抽,蚝油,白糖,适量盐(也可以不放盐)少许清水焖煮片刻入味即可。
STEP5、装盘出锅即可享用了。
茭白 油焖