STEP1、把豆角,大葱洗净
STEP2、大葱斜切,小米椒切圈,大蒜切粒哈,忽视图里其他菜菜
STEP3、把五花肉的肥肉拿出来一部分,切片,肥瘦相间的切丝。四季豆切段。
STEP4、下葱蒜,煸炒肥肉,至出油
STEP5、我不喜欢肥肉所以都挑出来了,可以留着的。下瘦肉,翻炒到断生
STEP6、加二勺料酒,三勺生抽,三勺耗油,豆瓣酱适量,翻炒入味。
STEP7、加入四季豆和小米椒翻炒
STEP8、加大量水水没过所有菜,煮开
STEP9、打出一碗汤汁备用
STEP10、下面条,调小火,关锅盖,焖一会
STEP11、差不多收干了,把刚刚那碗汤汁倒入,撒盐,再次翻搅一下入味就OK啦
STEP12、可以开吃啦(/)