南瓜焖排骨
小提醒
配料
- 南瓜 （100克）
- 排骨 （100克）
- 姜片蒜片 （少量）
- 盐 （1克）
做法步骤
STEP1、热锅下油，放入姜蒜排骨，煎至排骨微焦。入3/5排骨的水（水不用太多），盖，大火烧开，调中火烧7分钟。（如果有时间的，排骨的水，煲15分钟）
STEP2、加入南瓜片，加盐，加盖，大火烧开后，接续调中火，焖3分钟就可以起锅
STEP3、南瓜片一般3分钟就熟了，如果是南瓜块，则适当增加时间
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