豆角焖面
配料
- 五花肉 （适量）
- 豆角 （适量）
- 生姜、大蒜、辣椒、葱花、 （随意）
做法步骤
STEP1、1、肉切好，番茄最好去皮切块，我赶时间没去皮，豆角切段洗净，生姜、大蒜，辣椒备好
STEP2、2、起烧油，油热放生姜大蒜，下，翻炒至变色，称出，下豆角，翻炒均匀，豆角烧久一点，一定要断生，称出，继续翻炒
STEP3、3、把番茄平铺在豆角肉片上，然后放上面条，根据自己的口味调汁，我用的是生抽、料酒、胡椒粉，盐、少许醋、倒入锅中。
STEP4、盖上锅盖焖煮
STEP5、面熟了撒入葱、辣椒
STEP6、翻拌均匀，好了，香喷喷的豆角焖面
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