红焖鸭肉
配料
- 生鸭肉 （半只）
- 生姜 （适量（看个人喜欢下））
- 蒜头 （5到6个）
- 红辣椒 （一根（辣的，不太辣的可以多下，个人喜欢））
- 油 （适量）
做法步骤
STEP1、鸭肉洗净沥干，把淤血去净
STEP2、锅里倒入油烧热将蒜头和姜切碎放入锅中翻炒至稍微变色
STEP3、再把沥干好的鸭肉倒入锅中大火翻炒
STEP4、翻炒至肉半熟加入适量清水，清水要满过肉块闷煮到收水有粘稠感即好
STEP5、这就是成品啦啦啦，希望大家喜欢哦
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