红焖羊排
小提醒
配料
- 羊排 （1000克）
- 花椒 （2小把）
- 大葱 （半根）
- 小蜜橘 （1个）
- 八角 （适量）
- 桂皮 （适量）
- 香叶 （适量）
- 冰糖 （4块）
- 生姜 （适量）
- 郫县豆瓣酱 （2勺）
- 孜然 （适量勺）
做法步骤
STEP1、羊肉冷水小火焯水，加料酒花椒大葱生姜白醋，水开后5分钟捞出过凉水
STEP2、热锅冷油，加小把花椒葱丝姜片炒热加入羊排，炒热加入冰糖，大料桂皮香叶后，加入大勺郫县豆瓣酱，味极鲜，炒变色出香，撒白砂糖，盐，放入炖锅
STEP3、加水没过羊排，撒上孜然，蜜橘皮跟半个橘子，大火焖煮一个小时，出锅撒香菜
STEP4、就这样
- 菜谱大全家常菜面藕的做法,家常菜做法6篇
- 家常菜做法：鸡汤的做法,家常菜做法20个
- 家常菜做法，炒猪耳朵的吃法与做法15篇
- 家常菜做法，蒸桂鱼的做法家庭做法6则
- 家常菜做法：微波花生米的家常做法，家常菜做法2篇
- 美食菜谱：地瓜片的吃法与做法7篇
- 美食菜谱：粉丝煲的做法大全20个
- 家常菜做法，炒肉末的吃法与做法20个
- 【家常菜做法大全】吃牛肉的做法大全16则
- 菜谱大全家常菜烧牛尾的做法家庭做法20篇
- 【家常菜做法大全】大薯的吃法与做法2篇
- 美食菜谱：粗粮的做法家庭做法20篇
- 家常菜做法：卤豆皮的家常做法，家常菜做法2篇
- 家常菜做法，海鲜饭的吃法与做法20篇
- 家常菜做法：肉末豆腐的吃法与做法20则
- 美食菜谱：锅烧的家常做法7则
- 家常菜做法：金昌鱼的做法大全8篇
- 美食菜谱：菜盒的吃法与做法20个
- 【家常菜做法大全】冬笋炒腊肉的做法家庭做法4则
- 【家常菜做法大全】木耳洋葱的做法大全3篇
- 美食菜谱：塔嘛鱼的简单快速做法2个
- 菜谱大全家常菜鳗的做法,家常菜做法20个
- 美食菜谱：凤爪的做法大全20则