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什锦香肠焖饭-有嚼劲的版本

小提醒

香菇最好选干香菇发开会比较香用泡香菇的水煮饭谱子中用的是小米电饭煲的精煮一个小时

配料

  • 香肠 (2根)
  • 大米 (200g)
  • 香菇 (3朵)
  • 玉米 (一抓)
  • 洋葱 (一抓)
  • 香松 (没有用芝麻也行)
  • 酱油 (一小汤勺)

做法步骤

STEP1、两根香肠切斜片洋葱切丁香菇发好也切丁玉米一抓

什锦香肠焖饭-有嚼劲的版本

STEP2、200g米220g米米

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STEP3、锅烧好啥都不放不要放油把香肠放进去炒几下迅速转小火慢慢把现场的油逼出来别煎糊了

什锦香肠焖饭-有嚼劲的版本

STEP4、把煎得差不多的香肠推到锅边倾斜锅子让油可以更大程度的顺下来放入洋葱慢慢煎到有点近糖色

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STEP5、在把洋葱也推到锅边继续煎玉米和香菇玉米煎的过程中可能会爆一下小心小手手不要被烫了

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STEP6、最后再中火一起炒一下香肠里的油特别多啊很香很香了

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STEP7、此时煮的饭的时间已经过半高压锅煮饭的就不在此范围内了把盖子打开

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STEP8、把码子均匀的盖在米饭上盖好盖子继续煮熟

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STEP9、出锅淋一大勺酱油撒上香松

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STEP10、拌拌趁热开吃

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