STEP1、准备好主材
STEP2、茄子切长条
STEP3、锅内倒油,加入肉沫,翻炒至肉沫变色
STEP4、倒入切好的茄子,翻炒至茄子变软,加入一勺生抽,一勺耗油,半勺老抽
STEP5、加水没过食材
STEP6、煮沸后盛出半碗汤汁备用
STEP7、加入鲜面条,盖上锅盖焖6分钟
STEP8、倒入之前盛出来的汤汁,搅拌均匀,出锅准备开吃啦
茄子