油焖大虾
配料
- 姜 （1小块）
- 白糖 （小半勺）
- 生抽 （2勺）
- 老抽 （三分之一勺（一点点，请勿手抖））
- 料酒 （2勺）
- 葱 （1根）
- 基围虾 （10只）
- 盐 （少许克）
- 油 （适量）
做法步骤
STEP1、1.去（用从的背部剪开，用）2.去脚（用剪掉）
STEP2、3.葱姜切如图所示，备用
STEP3、4.洗锅烧油，油热放虾，中小火煎至金红色，翻过来另一面一样煎至金红色。5.放姜、葱花（不要都放完，留一些最后摆盘用，、加料酒、生抽、老抽、白糖大翻炒1-2分钟，加一点点水，焖一小会（30秒，6.出锅，摆盘（摆盘，最后倒汤汁（不需要太多，浇在虾上面即可，这里为不印象美观，7.摆盘，葱花。
STEP4、完美
STEP5、不错！
STEP6、好吃
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