STEP1、生面条上锅蒸熟,熟面条不需要哦。自己活的面蒸的时候一定要放点油。
STEP2、豆角摘好,西红柿切碎,五花肉切条,葱姜蒜切好。
STEP3、油热下五花肉开始炒,稍微放点老抽上色
STEP4、放葱姜蒜爆香
STEP5、依次倒入西红柿,豆角,放入盐,十三香,花椒面,鸡精。
STEP6、放入老抽,生抽,一点点醋,翻炒后盖锅盖,注意不要糊锅。
STEP7、切点蒜末,倒入陈醋。
STEP8、豆角熟后,倒入蒸熟的焖面,淋上蒜末和醋。
STEP9、翻炒后出锅
STEP10、从小吃到大的焖面,孩子没人一碗,喜欢吃辣的炒菜时放入辣椒