网红版豆腐鲜菇焖鱼
配料
- 金鲳鱼 （1条）
- 豆腐 （1块）
- 鲜菇 （100克）
- 蒜头 （2瓣）
- 小辣鸡 （4只）
- 酱油 （1勺）
- 料酒 （1勺）
- 豆鼓 （3克）
- 姜 （3片）
- 小芹菜 （2根）
- 小葱 （1根）
做法步骤
STEP1、煎黄的豆腐
STEP2、煎好的鱼，鱼是两面煎黄即可
STEP3、放油蒜头辣鸡爆香锅
STEP4、放入鲜菇（什么鲜菇都是可以，提鲜的作用）
STEP5、放豆腐和鱼
STEP6、到入所以配料，葱花最后出锅前放
STEP7、焖上十分钟到的效果
STEP8、成品
STEP9、豆腐吸了鱼的鲜味，最后豆腐比鱼好吃
STEP10、汤汁
STEP11、鱼肉泡一下汤汁超美味
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