STEP1、备好食材香菇土豆红萝卜切丁姜切末葱切段排骨用料酒提前焯好

STEP2、锅中烧油7成热放入葱姜

STEP3、爆香葱姜蒜后放入排骨翻炒1分钟依次加入生抽2滴白糖适量翻炒

STEP4、再依次加入香菇丁红萝卜定土豆丁生抽食盐再加入50克水翻炒2分钟待用

STEP5、焖锅底放入提前泡好的大米我在大米里加入了玉米粒更可口大米入锅时一定要把水倒掉不用控干倒掉之前的泡米水就可以水多焖出来的米饭会黏不松散

STEP6、把炒锅里刚炒好的排骨菜一起倒入焖锅的米饭上面开启电源（我用的隔水小炖锅）

STEP7、2小时后排骨焖饭就好啦撒上葱花香喷喷