超香超好吃的焖牛腩炖萝卜土豆！
配料
- 牛腩 （300克）
- 土豆 （1个）
- 八角 （3个）
- 生抽 （1大勺）
- 姜 （若干片）
- 盐 （1勺）
- 料酒 （1勺）
- 冰糖 （5-8块）
- 白萝卜 （1个）
- 桂皮 （1块）
- 香叶 （3片）
- 啤酒 （250ml）
- 香菜 （1把）
- 辣椒 （5个）
- 老抽 （1勺）
做法步骤
STEP1、牛腩洗到没有血水，放入冷水中，加姜片和料酒，煮到变色，捞起浮沫，再把牛腩捞起来，洗干净。
STEP2、切滚，切段，蒜拍碎，锅中热油，倒大料和蒜，干翻炒出香味，然倒牛腩，一勺老抽调色翻炒，炒牛腩都上色了倒250ml的啤酒一碗热水用中火15分钟，15分钟，出锅前酱油，盐，糖调味，香菜撒上，完成
STEP3、很简单也很美味配上一碗面条，简直就是下饭神器快来交作业吧
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