番茄焖虾仁
小提醒
配料
- 虾 （半斤）
- 鸡腿菇 （1个）
- 洋葱 （半个）
- 番茄 （1个）
- 盐 （2-3勺）
- 酱油 （1勺）
- 蚝油 （1勺）
- 番茄酱 （3勺）
- 料酒 （1勺）
- 姜蒜末 （半小碗）
- 葱段 （2段）
做法步骤
STEP1、虾去虾头去壳，虾头留着，虾番茄蒜姜段
STEP2、放油下虾头煎出油加1碗水熬煮虾汤再盛出放一边
STEP3、热油加姜蒜末炒出香味再加虾仁煎焦放入少许料酒
STEP4、热油加番茄粒洋葱粒炒香再把虾头汤倒进去加番茄酱3勺
STEP5、先放鸡腿菇片煮软再放炒焦虾仁放2勺盐放放：酱油1勺蚝油1勺淀粉2勺水半
STEP6、汁变粘稠可挂在食材上放葱段准备出锅这个酸甜可口超级下饭沾着这个我吃了2碗饭
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