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板栗焖鸡

配料

  • 油 (少量)
  • 板栗 (300克)
  • 鸡 (半只)
  • 姜 (5片)
  • 葱 (2根)
  • 酱油 (4~5勺)
  • 糖 (半勺)
  • 料酒 (2勺)
  • 蚝油 (1勺)

做法步骤

STEP1、板栗先煎一下可以避免板栗散开,放少量爆炒蒜姜和葱白,即可,续爆炒鸡要用大火,才能逼出鸡,鸡更香,然焖的时间可以焖够半小时,期间要注意有没有焖干水,胡了,可以定时翻一下,即可。我家爸爸特地留点鸡肉板栗和鸡鸡,煮把面一捞,炒鸡好吃!

板栗焖鸡

板栗 焖鸡 板栗焖鸡

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