油豆腐芹菜焖鱼腩
小提醒
配料
- 油豆腐 （8个）
- 芹菜 （3根）
- 鱼腩 （5条）
- 姜 （5片）
- 酱油 （1勺）
- 冰糖 （3克）
- 盐 （少许）
- 水 （适量）
做法步骤
STEP1、先把油豆腐洗净切块
STEP2、再把鱼腩洗净后放入配料腌制一会
STEP3、热锅冷油放入姜片爆香
STEP4、倒入鱼腩慢慢焖
STEP5、加入适量的水，大火煮开
STEP6、盖上锅盖焖
STEP7、焖的时候就放点酒去腥增香
STEP8、然后倒入配菜一起焖煮
STEP9、大火收汁到熟就可以放一点盐调味即可食用
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