土豆焖肥牛
配料
- 肥牛 （100克）
- 土豆 （半个）
- 红萝卜 （1根）
- 黄豆酱 （1勺半）
- 甜面酱 （1勺）
- 蒜 （3瓣）
做法步骤
STEP1、土豆切厚片，胡萝卜切片，蒜切片，肥牛焯水
STEP2、锅里放少许油，倒入蒜片爆香，加入萝卜，土豆翻炒变色
STEP3、加入黄豆酱跟甜面酱
STEP4、加开水，大火烧开，小火焖10分钟
STEP5、土豆焖熟后加入肥牛，继续焖上四五分钟
STEP6、喜欢吃辣椒的可以加点小米椒，青椒。我加了一勺剁椒，味道也很不错
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