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面食爱好者的豆角排骨焖面

配料

  • 豆角 (适量)
  • 排骨 (适量)
  • 面条 (1份)
  • 老抽 (2勺)
  • 生抽 (4勺)
  • 生姜 (5片)
  • 蒜头 (5瓣)
  • 葱 (2根)
  • 盐 (少量)
  • 耗油 (2勺)

做法步骤

STEP1、排骨焯水,去血水,用凉水冲一下备用

面食爱好者的豆角排骨焖面

STEP2、豆角掐成这样的一条一条的洗干净备用

面食爱好者的豆角排骨焖面

STEP3、葱姜蒜用油炒香

面食爱好者的豆角排骨焖面

STEP4、倒入排骨翻炒

面食爱好者的豆角排骨焖面

STEP5、倒入老抽给排骨上色

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STEP6、加水,生抽和耗油,小火炖三十分钟后盛出一小碗汤备用

面食爱好者的豆角排骨焖面

STEP7、加入豆角翻拌一下,继续煮

面食爱好者的豆角排骨焖面

STEP8、我买了削面,铺在豆角排骨上面,盖上盖子继续煮,让面被焖熟

面食爱好者的豆角排骨焖面

STEP9、步骤六留的那一小碗汤沿着锅边倒入,再焖几分钟,面开始浸入汤汁

面食爱好者的豆角排骨焖面

STEP10、面好了之后关火,翻拌均匀,真的很好吃(「・・)「嘿

面食爱好者的豆角排骨焖面

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