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海鲜焖面

小提醒

1,花甲类清洗水煮不要煮久了。开壳好清洗就可以。2,吃的时候方便,虾去头去壳去线以后再做比较好。

配料

  • 花甲 (半斤)
  • 黄蛭 (8只)
  • 基围虾 (半斤)
  • 番茄 (1个)
  • 蘑菇 (10个)
  • 青椒 (2个)
  • 鱿鱼 (1个)
  • 洋葱 (1个)
  • 葱蒜等 (适量)

做法步骤

STEP1、不到五十块钱买回来这么多

海鲜焖面

STEP2、清洗切盘

海鲜焖面

STEP3、放油炒洋葱蒜子那些。再挨着放素菜,再倒入海鲜,出水后酱油,老抽,耗油,料酒(2:1:3:1)

海鲜焖面

STEP4、加面(提前煮好的意面,也可以换其他面吧),盖锅盖焖五分钟(中间用筷子把面翻一下)打开锅盖收汁

海鲜焖面

STEP5、起锅了……可以吃了,只见海鲜不见面!

海鲜焖面

海鲜

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