油焖茄子
配料
- 长茄子 （3根）
- 蒜头 （3片）
做法步骤
STEP1、茄子洗净·切滚块·3片蒜头一切二·葱取葱白段
STEP2、大火热锅冷油下茄子·蒜头煸炒·油适当的多点
STEP3、加入一调羹耗油
STEP4、一点点老抽·一调羹生抽
STEP5、炒匀
STEP6、加盖·转中小火12分钟
STEP7、加一调味勺白糖
STEP8、炒下·30秒后加少许香油
STEP9、放入葱段
STEP10、炒一下
STEP11、装盘
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