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豆角焖面

小提醒

1.加的开水可以多一点,汤少容易粘锅。

配料

  • 五花肉 (200克)
  • 新鲜面条 (300g)
  • 豆角 (300g)
  • 蒜 (2瓣)
  • 辣椒 (3个)
  • 葱 (1根)
  • 十三香 (1勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 老抽 (1勺)

做法步骤

STEP1、葱蒜辣椒备好,五花肉切片

豆角焖面

STEP2、豆角掐去头尾去筋,摘成小段,这里用的是新鲜手擀面(熟得快)也比较好吃

豆角焖面

STEP3、五花肉炒熟变白色放入豆角、蒜末、辣椒、葱段翻炒两分钟,倒入开水一大碗(吃面的那种一大碗,放入一勺老抽、两勺生抽、一点十三香粉等汤沸腾,盛出一大碗汤(基本把汤弄干,放入一半面条上面均匀浇半碗汤,再放另一半面条混匀把汤浇完。小火盖上锅盖五分钟左右面条就熟了,搅拌均匀可以吃了。

豆角焖面

STEP4、这是两人份的做法哟,配上肥宅可乐真好吃。

豆角焖面

豆角

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