油焖茭白
配料
- 茭白 （3根）
- 油 （适量）
- 老抽 （1勺）
- 生抽 （2勺）
- 糖 （1勺）
做法步骤
STEP1、茭白洗净，切滚块
STEP2、茭白放入锅中，倒入冷水，大火煮沸后再煮五至六分钟捞出
STEP3、热锅冷油，放入茭白，依次倒入老抽、生抽和糖翻炒
STEP4、翻炒至茭白上色，大火收汁即可
STEP5、盛盘上菜
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