STEP1、「食材准备」1.猪里脊切成条状2.豆角切成约3cm的小段3.葱姜切碎3.蒜瓣压成蒜泥

STEP2、4.生面条裹上一点食用油抓匀，这样一会焖的时候不会成坨

STEP3、「炒肉」1.热油爆香葱姜

STEP4、2.下猪里脊翻炒

STEP5、3.肉变色后加入料酒，生抽，老抽和五香粉翻炒两分钟

STEP6、4.下入豆角，翻炒均匀后倒入开水，水与菜齐平就可以了

STEP7、「焖面」1.将面条平铺在菜上，盖上锅盖，中火焖。焖面，所以水千万不能多，否则就成煮面了

STEP8、2.焖四五分钟后开盖，将面条翻个面，不动底下的菜，只翻动面，再盖上锅盖焖四五分钟。全程注意锅中的水，不能烧干了，不够就中途添加一些

STEP9、3.起锅前加入蒜泥，翻炒几下，使得面，菜和蒜泥拌均匀。不喜欢吃蒜的可以不加，只需翻两下面和菜即可

STEP10、美美的享用吧