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懒人电饭锅焖饭

小提醒

注意控制水量,水一旦放多了就会变得软烂,不好吃。因为洋葱和黄瓜含有水分比较多,放的水可以比平常煮饭的水少一些。

配料

  • 大米 (1杯(这个看自己吃饭的量))
  • 洋葱 (半个)
  • 黄瓜 (半根)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 青豆 (50克(不用太仔细,一小把就够))
  • 腊肠 (一根(可以换成肉))
  • 酱油 (2勺)
  • 盐 (适量)
  • 蚝油 (1勺)
  • 油 (适量)

做法步骤

STEP1、准备所有所有材料,洗干净(如图)

懒人电饭锅焖饭

STEP2、电饭锅按保温键提前预热,将洋葱切碎,黄瓜、胡萝卜切丁,腊肠切片(如图)

懒人电饭锅焖饭

STEP3、预热好的电饭锅放入适量油,倒入洋葱碎煸香,煸炒一两分钟后倒入其他材料,放入2勺酱油、1勺蚝油,翻炒一两分钟

懒人电饭锅焖饭

STEP4、淘洗好的米倒入电饭锅内,和材料搅拌在一起,撒入适量盐,搅拌均匀,放入比平时煮饭时少一些的水量(大约与米饭表面齐平,按煮饭键

懒人电饭锅焖饭

STEP5、成品

懒人电饭锅焖饭

STEP6、揭盖后翻搅一下,可以撒一点葱花点缀增香

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STEP7、装碗出锅

懒人电饭锅焖饭

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